กินอาหารสไตล์นักรบ
by Health Fit with Chloe | Chloe Channel
นอกจากจะเป็นที่นิยมพอๆ กับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแล้ว อาหารสไตล์นอร์ดิกซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังดีต่อสุขภาพหัวใจและการลดน้ำหนักของคุณด้วย เพราะมีผลวิจัยสนับสนุนว่ากลุ่มตัวอย่างสามารถลดน้ำหนักได้กว่า 4 กิโลกรัม ภายใน 6 เดือนโดยไม่ต้องจำกัดปริมาณแคลอรี่ที่กินเลย
โปรตีน
กินปลาทะเลในเขตหนาวจัดและเนื้อสัตว์ปีกสัปดาห์ละไม่ต่ำกว่า 3 ครั้ง และเวลาที่กินเนื้อแดง ก็ต้องเป็นเนื้อไม่ติดมันและเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าหรือเนื้อสัตว์ป่า อย่างเช่น เนื้อกวางและเนื้อไบซัน
คาร์โบไฮเดรต
เลือกคาร์โบไฮเดรตประเภทที่อุดมไปด้วยกากใยอาหารอย่างข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์แบบโฮลเกรน และจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตประเภทที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างเช่น แป้ง พาสต้าและข้าวแบบขัดสี
ผักและผลไม้
ในแต่ละวันคุณต้องกินผักผลไม้ในท้องถิ่นและตามฤดูกาลให้มากขึ้น โดยเฉพาะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผักใบเขียว ผักกินหัวและพืชตระกูลถั่ว
น้ำมันปรุงอาหาร
ควรเลือกใช้น้ำมันคาโนลา เพราะอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ไขมันดี) และกรดไขมันโอเมกา 3 ชนิดอัลฟาไลโนเลนิก
ผลิตภัณฑ์นม
กินชีสและโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ซึ่งไม่มีน้ำตาล) วันละ 2 หน่วยบริโภค ส่วนผสมของโปรตีนและไขมันจะได้ช่วยบำรุงเลี้ยงกล้ามเนื้อและทำให้ไม่รู้สึกอยากอาหารเพราะความหิว
เครื่องดื่ม
เลิกดื่มเครื่องดื่มหวานๆ (ซึ่งมีน้ำตาล) และน้ำผลไม้ (กินผลไม้แทน) แล้วหันไปดื่มชา กาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (แค่พอประมาณ) แทน
ทำอาหารกินเอง
ชวนสมาชิกในครอบครัวทำอาหารกินเอง ให้บ่อบขึ้น และถ้าจะให้ยิ่งสนุกก็ต้องชวนเพื่อนๆ มากินข้าวที่บ้านด้วย
Source: Men's Health, June 2016
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น