เวย์โปรตีน 5 ชนิดที่ควรรู้
by Chloe Channel
สวัสดีคะทุกคน Health Fit with Chloe วันนี้แพรวมีเกร็ดความรู้ดีๆมาแบ่งปันให้เพื่อนๆชาวเน็ตผู้รักสุขภาพและรูปร่างฟังกันคะ "เวย์โปรตีน" หรือ "Whey" ที่ตอนนี้กำลังเป็นอาหารเสริมยอดฮิตสุดๆ สังเกตได้จากร้านขายยาหรือบูทตามห้างที่มี shelf กระปุกสีดำๆใหญ่เล็กเต็มไปหมด ในตอนแรกที่เห็นกระปุกเวย์ครั้งแรก ก็สงสัยว่ามันคืออาหารเสริมอะไรกันกระปุกใหญ่เว่อร์ ตอนนี้ได้มีโอกาสรู้เรื่องเวย์โปรตีนมากขึ้น เลยอยากมาเล่าสู่กันฟังกันคะ
เวย์โปรตีนโดยคร่าวๆทั่วๆไปแล้ว หลายๆที่จะแบ่งเป็น 3 ชนิด ดังนี้คะ
1. Whey Protein Concentration
Whey Protein Concentration เป็นเวย์โปรตีนที่ได้อันแรกจากขบวนการสกัดเวย์โปรตีน ซึ่ง Whey Protein Concentration นี้จะสามารถนำไปใช้ในการผลิตเวย์ชนิดอื่นในขบวนการถัดไป ได้แก่ Higher End Protein และ Lower End Protein เวย์โปรตีนชนิดนี้มีปริมาณโปรตีนประมาณ 70-80% มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันบางส่วน มีแลกโทสบางส่วน ย่อยได้ช้าหรือย่อยยากในบางกรณี ราคาถูกที่สุดจากทั้ง 3 ชนิด2. Whey Protein Isolate
Whey Protein Isolate เป็นเวย์โปรตีนที่ได้ในลำดับถัดไปจากการสกัด Whey Protein Concentrate เวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีความบริสุทธิ์ของเวย์อยู่ที่ 90% ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมันและแลกโทสน้อย ย่อยง่ายและเร็ว ราคาปานกลาง
3. Whey Protein Hydrostate
Whey Protein Hydrostate เป็นเวย์ที่มีความบริสุทธิ์ที่สุด มีความบริสุทธิ์อย่างน้อย 90% มีความปริมาณอินซูลินสูงกว่าเวย์โปรตีนทั้ง 2 ชนิดก่อนหน้านี้ถึง 28% เนื่องจากปริมาณแลกโทสที่น้อยมากหรือแทบจะไม่มีเลย ทำให้ช่วยลดโอกาสในการแพ้แลกโทส ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ย่อยได้ง่ายและเร็วที่สุด ราคาสูงเนื่องจากต้องผ่านขบวนการหลายขั้นตอนมากกว่า
แต่แพรวขออธิบายแบบ 5 ชนิดเพิ่มเติมนะคะ เพื่อให้ครอบคลุมถึงเวย์โปรตีนในทุกรูปแบบ ดังนี้คะ
1. Whey Concentrated Protein (25-89%)
Whey Concentrated Protein มีปริมาณโปรตีนประมาณ 25-89%
2. Whey Isolated Protein (90-95%)
Whey Isolated Protein มีปริมาณโปรตีนประมาณ 90-95%
3. Whey Hydrolyzed Protein (90-95%)
Whey Hydrolyzed Protein มีปริมาณ 90-95%
4. Casein Protein
Casein Protein เป็นโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบหลักของนมมากถึง 80%
5. Blended Protein
เป็นเวย์โปรตีนที่เกิดจากการนำเวย์โปรตีนหลายชนิดมาผสมกัน โดยจะมี 2 ชนิดคือ Concentrate + Isolate และ Hydrolyzed + Casein
นี่เป็นข้อมูลคร่าวๆเกี่ยวกับเวย์โปรตีนชนิดต่างๆ ยิ่งใครอยากมีกล้ามหรือรูปร่างดีกระชับ ก็เป็นเรื่องที่ดีที่จะรู้จักประเภทและชนิดของเวย์โปรตีนไว้บ้างคะ
หากชอบอย่าลืมกดติดตามบล็อกกันนะคะ ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการเริ่มหั่นมาดูแลหุ่นและรูปร่างกันคะ ยิ่งสาวๆแล้ว อย่าลืมผู้ชายชอบหุ่นมากกว่าหน้าตานะคะ ขอบคุณคะ
#healthfitwithchloe #musclefoodshop #wonderwoman #chloechannel
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น